手造朱古力工作坊

【手造朱古力工作坊 2026】Coffee Public x Arron Liu：極致感官體驗，親手製作你的朱古力

想係香港這個繁忙的都巿找到一份絕不可錯過的治癒感?？Coffee Public 今次特別聯乘擁有逾 20 年豐富經驗的專業朱古力師 Arron Liu，開辦這場專業且輕鬆有趣的「手造朱古力工作坊」。

無論你是正在策劃公司 Team Building 的 HR、想與朋友共享週末好去處，還是正在尋找親子手作班的家長，這個融合優質可可與專業技術的工作坊，除了為你帶來甜蜜滋味還會為你帶一份成就感。

為什麼這個「朱古力班」是你今季的首選？

在市面上眾多的興趣班中，我們不止追求卓越還想為你帶來優質的體驗。由專業朱古力師 Arron Liu 親自傳授心法，你學到的不僅是食譜，更是朱古力逹人的思考方式。朱古力製作講求溫度的精準控制，不同的工作坊，我們慢慢帶領你從初學者慢慢變成朱古力逹人。手工朱古力的魅力在於其獨特性，每一顆親手製作的朱古力都承載著製作者當下的溫度與心境。

精選不同的工作坊：滿足不同程度的你

A. 生朱古力 (Nama Chocolate) 入門班

生朱古力教學、零失敗課程、手作禮物、法國朱古力。
工藝細節： 採用來優質的朱古力原材料，導師將現場示範如何精準混合不同材料與朱古力，達到最完美的乳化狀態（Emulsification）。這不僅是製作，更是一場關於可可的的食品化學。保證零失敗，讓你帶走一盒極致絲滑、入口即化的生朱古力。

報讀連結: https://hkcoffeepublic.com/product/coffee-public-手造朱古力製作工作坊-class-a-生朱古力/

B. 生咖啡朱古力 + 生朱古力（Coffee + Original）

咖啡朱古力、朋友聚會活動、下午茶好去處、風味調配。
工藝細節： 針對咖啡愛好者設計，學習如何將精品咖啡豆的香氣透過萃取技術完美融入朱古力中。你將在兩小時內掌握兩款不同的風味的生朱古力，了解不同產地可可豆如何與咖啡產生的化學反應，最適合與朋友一同前來分享手作驚喜。

報讀連結: https://hkcoffeepublic.com/product/手造朱古力製作工作坊-class-b-生咖啡朱古力-生朱古力/

C. 調溫手造橙酒 Truffle + 示範榛子朱古力

朱古力調溫技巧 (Tempering)、進階甜點班、逹人工藝、黑朱古力。
工藝細節： 這是挑戰逹人境界的必經之路。你將學習「調溫技術 (Tempering)」，這是讓朱古力具備鏡面光澤與順滑口感的高階技巧。導師會教授如何透過加熱、降溫、再升溫的過程控制可可脂的結晶，並示範如何灌入帶有淡淡橙香的橙酒內餡，打造香氣和優雅兼備的朱古力。
日期和時間: 31 May 2026(Sun), 14:30-17:00
報讀連結: https://hkcoffeepublic.com/product/手造朱古力製作工作坊-class-c-調溫手造橙酒-truffle/

完美的團隊建設與聯宜首選 (Corporate & Social Events)

🏢 公司 Team Building 活動建議：提升團隊凝聚力

厭倦了傳統的團建活動？手造朱古力工作坊是極佳的團隊建立活動。

減壓與放鬆： 製作朱古力的過程具有極佳的心理減壓作用（De-stress），讓員工在濃郁的可可香氣中完全放鬆身心。
溝通與協作： 透過分工合作，處理食材和設計外型，同事間能建立工作以外的聯系，有效提升日後回到辦公室的溝通效率。
專屬客製化： 我們會了解企業客戶的需要，提供度身訂造做的工作坊，幫助提升參與者的滿足感和投入感。

👨‍👩‍👧 朋友與家人的好活動：創造獨一無二的回憶

這不僅是一堂課，更是一個創造連結（Bonding）的空間。

親子教育： 這場親子手作班能讓孩子在操作中學習專注與耐性，鍛鍊手部精細動作，同時在創做自家製的朱古力中建立自信心。
節日與節慶： 無論是慶祝生日、週年紀念還是週末活動，親手製作的朱古力比購買昂貴的朱古力更具誠意。

認識你的導師 — 專業朱古力師 Arron Liu

Arron Liu 不僅是專業朱古力職人，更是媒體與業界公認的權威。

深厚資歷： 擁有逾 20 年甜品教學經驗，其創立的 Chocobien 曾受 CNN、Vogue 及 Tatler Dining 高度評價。
專業影響力： 連續多年獲選為年度推薦朱古力生產商。他的教學風格簡單易懂，擅長將複雜的製作程序轉化為簡單有趣的實際操作，深受不同學員喜愛。