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款式齊備 選購咖啡用具之勝地

現今的咖啡愛好者,在選購咖啡器材、咖啡用品時,除考慮其實用性之餘,也需要留意有關咖啡用具之外形是否美觀,因為一些漂亮的咖啡器具,本身就是一個擺設,對家居點綴有著正面影響,也突顯了屋主的品味,可見選購咖啡用品是十分講究的。Coffee Public憑著多年經驗,引入不同咖啡器材的同時,也會考慮到消費者的喜好,咖啡器材的實用性和價錢。因此我們有不同牌子,不同型號,不同款式的咖啡用具可供各大消費者選購。

代理多個著名品牌咖啡用品 優質咖啡器材之保證

要沖調高質的咖啡,自然需要咖啡機之助。如使用半自動咖啡機,都會有很多附加器材添置,如拉花壼,填壓器,壓粉墊,量杯或咖啡杯等,所需要的咖啡用品確不少,在選購上也有不少細節要留意,例如拉花壼便有不同的容量可供選擇,消費可因應個人或家庭喝咖啡的份量而選購合適的一種咖啡用品,如果購買份量過大的話,便浪費金錢。Coffee Public是香港著名的咖啡及咖啡用品品牌WPM的分銷商,我們有不同款式,斜咀,圓咀,350ml、450ml和600ml 的拉花壼供客人選購。亦有不同款式和顏色的壓粉墊,粉渣箱,填壓器,佈粉器等出售。論咖啡用品之多元化,我們絕對可以滿足消費者的需求。

至於手沖咖啡器材方面,我們也有代理三洋系列的花型濾杯,如果你在這種咖啡用品上想選簡單一點的,可以選購植脂類的濾杯,這一種咖啡用品既耐用而且價格相宜。但如果你想把咖啡用品當作一個擺設,令家居如多添一美觀的裝飾品,日本著名功藝有田燒也是一個不錯選擇,這咖啡用品除了有五種顏色可供選擇外,俯瞰去看極像一朵花,選擇這款咖啡用品並不只是考量美觀,當手沖咖啡預浸時,可有更多空間給咖啡膨漲,令萃取更均一,要濾杯流速順暢,亦令咖啡風味更乾淨。我們亦有分銷日本另一牌子KONO濾杯,這咖啡用品分別有MDN21和MDK21系列,MDN21的中肋設計令咖啡手沖流速保持順暢,風味清晰;至於新手可考慮MDK21系列,其短肋設計令新手容易控制流出量,易於掌握手沖咖啡的細緻風味。我們亦備有三洋和KONO濾紙給不同顧客選擇,要買咖啡用具,Coffee Public可說是不二之選。

至於手沖壼,我們有分銷Timemore泰摩,Cafede Kona、Fellow、Slow & Mellow等牌子的咖啡用具,無論你想在家沖咖啡,或是上山沖咖啡,又或者旅行玩手沖,都沒有問題。我們的手沖壼款式,容量和顏色特多,顧客可會揀到一款迎合你的需要的手沖壼。如果你是高階玩家,我們有咖啡師至愛品牌Fellow電控壼,也有性價比極高Timemore電控壼,在選購咖啡器材方面豐儉由人。

而磨豆機或手磨咖啡用品,亦是很多用家留意的咖啡器具之一。我們有分銷WPM,Timemore、Baratza、Fellow,Mahlkoenig、Eureka等品牌的咖啡器材。在選購磨豆機這類咖啡器材,你首先要考量的,就是你會沖煮什麼類的咖啡,如果你要沖煮Espresso和手沖一類咖啡,你便有需要去選購兩部磨豆機,因為他們各自的研磨度需求會有不同,但近年有很多牌子也推出手沖和濃縮咖啡兩用的磨豆機,這樣的咖啡器材令消費者可以節省不少空間,但當中還有一些細節要留意,就是這種咖啡器材的殘粉餘數多少、刀盤大小、刀盤設計,有沒有定時計或定量功量。所以磨豆機價錢也會有很大分野。選購這一種咖啡器材時亦觀迎向我們的咖啡師查詢。

常見問題

Q1) 在家沖煮咖啡是否需要很多且複雜的咖啡器材呢?

沖煮咖啡其實是好簡單的事情,你不需要複雜的咖啡器材、咖啡用具,都能夠品嚐到優質的咖啡。香港人生活節奏急促,或未必有足夠時間使用多種咖啡器材、咖啡用品等來沖調香濃咖啡。如在早上趕上班的話,可選擇一些較簡單的咖啡器材,例如法式壓壼或掛耳包等來沖調咖啡。但一到周末而又想享受消閒寫意,則可選擇沖虹吸,愛樂壓等咖啡用具。其實,只要一個磨豆器具,加一些簡單咖啡器材,這樣的咖啡用具便足夠使用。

Q2) 咖啡器材是否全部都很昂貴的呢?

現時精品咖啡的咖啡器材,因為用料和設計的關係,某些品牌的咖啡用具確實會較昂貴。但同時這些咖啡用具耐用性亦較高,所以長遠來說,這些咖啡用具的價錢是消費者可以接愛的。 當然,我們也考慮到各個消費者於購買咖啡用具的預算方面也各有不同,因此我們在揀選咖啡器材、咖啡用品等出售時,都會考慮售價之安排,以滿足不同的消費者。我們有很多性價比極高的咖啡用具、咖啡用品等,可為不同人士帶來更多選擇。

Q3) 在計劃購買咖啡器材、咖啡用品時,應如何選購適合自己的咖啡用具呢?

當購買咖啡用品前,首先要清楚知道自己飲用咖啡的喜好,例如你若是追求乾淨度較高的咖啡,濾紙類的咖啡器材會較適合你。但如果所追求的為口感豐富的咖啡,帶有壓力的咖啡器材便是你的首選。另如果生活較忙,可能需選購一些清潔和沖煮較方便的咖啡用具。可見選購咖啡器材、咖啡用品等是有著不少學問及要考慮的事項。

Q4) 你們的其中一款咖啡用具名為「咖啡度除垢劑」,請問這款咖啡用具的用途是怎樣的呢?

當咖啡機用上一段時間後,機內的硬水會致出現水垢,而使用咖啡度除垢劑這種咖啡用具,便可以去除這類水垢,這樣的清潔作用,更可以間接對咖啡機加熱器作出保護,防止鍋爐水管遇上阻塞,能夠維護熱交換系統,令這款咖啡用具可以更耐用,長時間保持最佳狀態,是在咖啡用品中不俗的清潔用品。

Q5) 除了「咖啡度除垢劑」外,你們還有哪些咖啡用品可同樣發揮清潔咖啡機等咖啡器材的功能呢?

屬於清潔項目的咖啡用具確不少,而我們也有多款這類咖啡用品可供選購。簡單的如木柄毛刷,便適用於手動或自動的磨豆機,能作360度之清潔;另外有一款「咖啡度洗奶劑」的咖啡用品,則用作除掉奶管內積聚的殘留物和水垢,並有對咖啡奶道進行消毒的功能,尤其是今天大家尤其注箇衛生健康,這款清潔用的咖啡用品,經測試後獲確認能有效殺滅多種病菌病毒,例如沙門氏菌、大腸桿菌等,讓顧客使用這款咖啡用具後,安心飲用美味咖啡。

Q6) 如果我想直接到來你們觀塘辧事處,查詢或選購咖啡器材、咖啡用具等,請問可於星期日到來你們的店鋪嗎?

我們位於觀塘的辦事處,逢星期日及公眾假期休息。如欲親臨本中心查詢或選購咖啡器材、咖啡用具等,可於我們的辦公時間(星期一至五:10:00am-7:00pm;星期六:9:00am-6:00pm)到來。而除了前來我們的中心外,顧客亦可選擇於我們的網頁購買有關咖啡器材、咖啡用具等產品。如對我們的咖啡用具、咖啡器材欲詳加查詢,也可於辦公時間直接致電到來(3568 2574)到來,或以WhatsApp(5703 6727)留言查詢。

Q7) 如果我想嘗試多作手沖一類咖啡,在選購手沖壼的同時,我還有哪些咖啡用品、咖啡器材是需要購買的呢?

若要作手沖咖啡,手沖壼這種咖啡用具固然少不得,但還有其他的咖啡用品,亦有助你在沖調的份量及質素方面做到最好,例如濾杯、濾紙(改用濾布或金屬濾網亦可)、咖啡手磨、溫度計、電子磅(能夠秤微少的度數如0.1g為佳),還有計時器(以手機作計時亦可)等,這些咖啡用具都可在Coffee Public找得到,如要了解有關咖啡用品的詳情,包括價錢、使用方法等,歡迎查詢。

Q8) 在多種咖啡用品中,溫度計和電子磅真的非用不可嗎?

首先大家不要感到麻煩,覺得使用上述兩種咖啡用具是一種限制,而應視它們為跟咖啡對話的重要工具。當你透過溫度計和電子磅而得到更多訊息,就能夠將咖啡欲傳達的風味帶出來!溫度計和電子磅既有助你修正沖煮咖啡,要穩定地煮出好咖啡更屬一大關鍵。

Q9) 當要手沖前,就是要浸濕濾紙這咖啡用具的適當時候嗎?

的確,讓濾紙保持浸濕這習慣是正確的做法。因為有時濾紙的紙漿味就只會於沖煮期間才釋放出來,大家每次沖煮前都未必會測試濾紙紙漿味的存在,但這非代表沒浸濕濾紙一定錯,首先一些高級濾紙本身已除掉紙漿味,另一原因是,咖啡粉一接觸濕的濾紙,其實這一刻便已經在進行萃取,因此盡可能不要把咖啡粉放到濕濾紙後才去煮水。

Q10) 當使用手沖壺這咖啡器材時,如果壺嘴跟濾杯距離甚遠會有問題嗎?

當然有問題!各種手沖壺壺嘴倒出時之水流,是有極限距離的,如超過這距離,水流便有開岔情況,繼而變成水滴,作手沖一類咖啡時,因水滴穿透力有限,根本穿不過粉層,長時間如此便會致粉層表面過度萃取,而內部萃取則有不足情況,使用這種咖啡用品真的要倍加留意。