課程內容:
義式咖啡(ESPRESSO)及牛奶咖啡(LATTE)製作技巧之解說及示範
拉花(LATTE ART)製作技巧之解說及示範
劃花 ( ETCHING ) 製作技巧之解說及示範
學員實務操作一: 學員使用專業意大利半自動機(LA PAVONI), 親自製作及品嚐ESPRESSO
導師解說及示範劃花的技巧
學員實務操作二: 學員練習製作牛奶泡沬(MILK FOAMING)
學員實務操作三: 學員練習拉花技巧(POURING)
導師解說及示範拉花技術之常見錯誤及注意事項
學員實務操作四: 學員親手製作 LATTE , 拉花及品嚐
導師示範如何使用家用咖啡機在家練習拉花
學員完成初階興趣班, 可上小班教學的進階拉花班
進階拉花訓練班, 價錢以學習時數計算, 詳情請致電查詢。(必需先上拉花基礎興趣班)
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