咖啡拉花基礎班興趣班:
7月25日(Sat) 15:00-16:30 (其他時間,歡迎Whatsapp 查詢)
7月30日(Thur) 14:00-15:30 (其他時間,歡迎Whatsapp 查詢)
8月01日(Sat) 10:00-11:30(其他時間,歡迎Whatsapp 查詢)
8月22日(Sat) 15:00-16:30 (其他時間,歡迎Whatsapp 查詢)
8月22日(Sat) 16:30-18:30 (其他時間,歡迎Whatsapp 查詢)
畫花及3D拉花興趣班:
7月11日(Sat) 14:00-15:30 (其他時間,歡迎Whatsapp 查詢)
SCA Barista Foundation
初級課程內容:
1.認識咖啡品種及如何保存
2.了解研磨,佈粉及填壓
3.咖啡萃取的基本要求
4.奶泡的要求及技巧
5.半自動咖啡機的使用安全及使用技巧
6. 清潔,衛生及安全的重要性
7. 咖啡餐單
兩天課程:
20 June 2026(Sat) 11:00-18:00
SCA Sensory Foundation
初級內容:
1.什麼是感官分析及其重要性
2.認識咖啡所產生的香味及味道
3.認識杯測原理及流程
4.如何正確設置杯測所需的用具
5.了解SCA CVA 感官分析最新理論
完成課程,學生均會獲SCA頒發證書,想個人增值及提升品味都適合。
小班教學,其他課程想預約時間,可隨時聯絡我們。
詳細資料及報名,請致電或Whatsapp: 5703 6727
SCA Introduction to coffee 咖啡介紹
課程內容:
1.什麼是精品咖啡?
2.咖啡歷史
3.了解咖啡生豆
4.烘焙的基礎知識
5.新鮮度與風味的關係
6.沖煮基礎知識
7.飲品餐單
課程日:20 Aug 2026, 18:00-22:00
SCA Brewing 沖煮課程
課程內容:
1.認識咖啡品種及種植環境
2.認識沖煮理論及相連原素
3.認識不同沖煮方法及技巧
初級日期:
課程日: 31 Aug 2026 (Mon), 14:00-21:00
(其他時間,歡迎Whatsapp 查詢)
Coffee Public Internation Barista Course( Assured by City and Guilds )時間表:
C&G時間表:
星期一課堂開班及上堂時間:
2026- Aug – 31, 19:30-22:00
2026- Sep – 07 , 19:30-22:00
2026- Sep – 14 , 19:30-22:00
2026- Aug -21, 19:30-22:00
2026- Sep – 28 , 19:30-22:00
2026- Oct – 05 , 19:30-22:00
2026- Oct – 12 , 19:30-22:00
2026- Oct – 19 , 19:30-22:00
星期三課堂開班及上堂時間:
2026- Jul – 15, 19:30-22:00
2026- Jul – 22, 19:30-22:00
2026- Aug – 5 19:30-22:00
2026- Aug – 12 19:30-22:00
2026- Aug – 19 19:30-22:00
2026- Aug – 26 19:30-22:00
2026- Sep – 2 19:30-22:00
2026- Sep – 7 19:30-22:00
星期四課堂開班及上堂時間:
2026- Sep – 03, 19:30-22:00
2026- Sep – 10, 19:30-22:00
2026- Sep – 17, 19:30-22:00
2026- Sep – 24, 19:30-22:00
2026- Oct – 01, 19:30-22:00
2026- Oct – 08, 19:30-22:00
2026- Oct – 15, 19:30-22:00
2026- Oct – 22, 19:30-22:00
星期六課堂開班及上堂時間(快速班):
2026 – Sep 19 14:00-1800~19:00
2026 – Oct 03 14:00-1800~19:00
2026 – OCT 10 14:00-1800~19:00
2026 – OCT 1714:00-1800~19:00
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日期和時間: 31 May 2026(Sun), 14:30-17:00
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